Produção de Goiaba: Produção de Goiaba
Créditos: Centro de Produções TécnicasA goiaba é uma fruta que contém alto teor de vitaminas como: vitamina A, tiamina, niacina, fósforo e ferro. A importância econômica da cultura, tanto para o mercado interno como para a exportação ocorre em virtude das várias formas de aproveitamento do fruto para produção de polpa, na indústria de néctar, suco, refrigerantes, compota, biscoitos e muitos outros produtos, além de ser amplamente consumida como fruta fresca. Este curso constituído de filmes, em DVD, e manual interativo, vai lhe ensinar as técnicas de produção de mudas por estaquia de ramos herbáceos; o plantio; os tratos culturais necessários; e os segredos das podas da goiabeira para que você tenha frutos o ano todo.



Vai lhe mostrar, ainda, como fazer o controle das principais pragas e doenças; como efetuar a colheita e a comercialização, tanto para os frutos destinados à indústria quanto para os frutos destinados ao consumo "In Natura". As gravações ocorreram em várias cidades dos estados da Bahia, de Minas Gerais e São Paulo, nas maiores e melhores empresas rurais especializadas em produção de goiaba de qualidade.

A coordenação técnica deste trabalho ficou a cargo dos especialistas e consultores da GOIABRÁS - Associação Brasileira dos Produtores de Goiaba.

Roteiro e Direção: Jershon Ayres de Morais
Filmes: 73 minutos
Manual: 68 páginas

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