Como Receber em Casa: Como Receber em Casa
Créditos: CPTEste videocurso, filme e manual, apresenta as várias formas de receber com praticidade e elegância. Você vai conhecer os diversos serviços, dentro de uma visão contemporânea, adaptada aos novos tempos. São abordados os seguintes temas: planejamento; tipo de festa; local e data adequados; convidados; convites; bebidas; lista de tarefas; preparativos; almoço e jantar formal; serviço à francesa; almoço e jantar informal; serviço familiar; serviço americano; café da manhã; brunch; chá da tarde; almoço e jantar; fondue; e, frios e vinhos.



A coordenação técnica deste trabalho ficou a cargo de duas especialistas: Valéria Vitarelli e Júnia del
Giudice, Economistas Domésticas do curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa (UFV).

Roteiro e Direção: Gamali Rodrigues Gomide
Filmes: 50 minutos
Manual: 0 páginas
ISBN: 85-88216-20-5

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