O Dia de Campo na TV é um programa semanal produzido pela Embrapa Informação Tecnológica com a participação de pesquisadores e representantes da extensão rural. A mangaba é uma fruta rica em ferro e vitamina C e sua concentração de polpa chega a 94% de rendimento.
A mangabeira, espécie nativa do Brasil, é encontrada nos tabuleiros costeiros e restingas no Nordeste e no cerrado, especificamente norte de Minas Gerais, região Centro-Oeste e parte da Amazônia. Mas é no Nordeste sua maior aceitação, principalmente pela agroindústria. Produtos feitos com a fruta, como sorvete, suco, geléia, são muito apreciados pelos nordestinos, que têm a mangaba como elemento da cultura popular.
Além de saborosa, a mangaba é um meio de sobrevivência para a população. No período de novembro a abril, em diversos estados do Nordeste, sua colheita é a única fonte de renda de centenas de famílias. Elas sobrevivem da colheita da fruta em áreas nativas. Mas essas áreas remanescentes de mangabeiras estão desaparecendo, sendo destruídas e substituídas pela expansão imobiliária, pelos criatórios de camarão, plantios de cana-de-açúcar e de coqueirais.
Estudos mostram que a mangaba já desapareceu de algumas dessas áreas. Uma alternativa para amenizar este problema e disponibilizar a fruta no mercado em grande escala é ampliar a produção comercial, o que torna o plantio de mudas obtidas por sementes uma boa opção. A mangaba é uma cultura que não precisa de muitos cuidados, pois, a planta é cultivada sem a necessidade de adubações constantes ou de outros manejos. Com relação à produção de mudas, o produtor precisa ter cuidado na seleção dos frutos. As sementes devem ser obtidas de plantas produtivas e isentas de pragas e doenças, é o que você verá neste Programa.
Características Técnicas
DVD - Tela em 4:3 - Cor
Áudio Dolby Digital, Região 4
Padrão NTSC com 60 minutos de duração
Fonte:
Livraria Virtual da Embrapa
Links referenciados
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