A deficiência de vitamina A no organismo pode produzir alterações na pele, cegueira noturna, principalmente em crianças, e ulcerações na córnea que podem levar à cegueira. A Embrapa Hortaliças selecionou três cultivares de batata-doce ricos em carotenóides, substâncias que o organismo transforma em vitamina A, que apresentam coloração alaranjada intensa e podem ser colocadas à disposição de famílias de agricultores brasileiros.



Este programa além de mostrar as novas variedades, traz informações sobre novas práticas de plantio e de produção de mudas para melhorar o sistema de cultivo adotado pelos produtores dessa hortaliça, cultivada em grande parte do Brasil.

Características Técnicas
DVD - Tela em 4:3 - Cor
Áudio Dolby Digital, Região 4
Padrão NTSC com 44 minutos de duração

Fonte: Livraria Virtual da Embrapa

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Livraria Virtual da Embrapa
livraria.sct.embrapa.br

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