Série Agronegócios: Hortaliças Minimamente Processadas: Série Agronegócios: Hortaliças Minimamente Processadas
Créditos: Livraria Virtual da EmbrapaEste volume da série, produzida em parceria com o Sebrae, traz importantes informações sobre produção e controle de qualidade, processamento de hortaliças, embalagem e comercialização de minicenouras. Destaca o mercado consumidor, fornecedores e parceiros, e estratégias de marketing, desde a pesquisa de mercado ao lançamento dos produtos. Além disso, apresenta uma completa análise financeira, com cálculo de custos e receitas e investimentos, tudo isso ilustrado com fotografias, gráficos, modelos de questionários, entre outros. O público-alvo desta publicação, que são os empreendedores e empresários do segmento agroindustrial de pequeno porte, sem dúvida vão contar com dados essenciais para fazer do seu pequeno um grande negócio. Confira!



Características Técnicas
Livro com 148 páginas
Formato 19 x 25 cm
Capa em papel cartão supremo 250g, 4 cores
Miolo em papel couchê fosco 90g, 4 cores
Divisórias em papel couchê liso 150g, 4 cores
Acabamento em espiral

Autores
Celso Luiz Moretti
João Humberto de Azevedo

Fonte: Livraria Virtual da Embrapa

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livraria.sct.embrapa.br

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