Pesquisador do Iapar lança livro sobre palmito pupunha em espanhol:
Créditos: MorebooksO pesquisador Paulo Chaimsohn do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) acaba de lançar o livro Producción y calidad del palmito al natural, en función de la población, del arreglo de plantas y del tipo de fertilización, publicada pela Editorial Académica Española, especializada em trabalhos acadêmicos de várias partes do mundo.

A obra foi escrita a partir da tese de doutorado do pesquisador, defendida há cinco anos na Universidad de Costa Rica, em San José, e tem como co-autor o professor doutor Enrique Villalobos Rodrigues, que é costarriquenho e aposentado do quadro da mesma instituição onde foi defendido o trabalho.

Segundo o autor, a publicação foi realizada a partir de uma pesquisa de campo com uma avaliação de pós-colheita de palmito pupunha. Ainda de acordo com ele, o objetivo é contribuir para o desenvolmento de tecnologias para a produção e manejo pós-colheita de palmito para comercialização in natura.

A publicação está a venda no site www.morebooks.de.

FONTE

Instituto Agronômico do Paraná
Lucas Araújo - Jornalista
Telefone: (43) 3376-2129

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Links referenciados

Producción y calidad del palmito al natural, en función de la población, del arreglo de plantas y del tipo de fertilización
www.morebooks.de/store/es/book/producci%
C3%B3n-y-calidad-del-palmito-de-pejibaye
-al-natural/isbn/978-3-8454-8750-2

Instituto Agronômico do Paraná
www.iapar.br

Editorial Académica Española
www.eae-publishing.com

Universidad de Costa Rica
www.ucr.ac.cr

www.morebooks.de
www.morebooks.de

www.morebooks.de
www.morebooks.de/store/es/book/producci%
C3%B3n-y-calidad-del-palmito-de-pejibaye
-al-natural/isbn/978-3-8454-8750-2

Paulo Chaimsohn
lattes.cnpq.br/4287451010301550

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