No próximo dia 12 de fevereiro a Fazenda Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) realiza Dia de Campo sobre Azeitona e Azeite para produtores regionais extensionistas e técnicos. A colheita de azeitona, no Sul de Minas, já teve início na primeira semana de fevereiro e de acordo com o coordenador do Núcleo de Azeitona e Azeite a expectativa é produzir mil litros de azeite, a partir de 5 toneladas de azeitonas. No início de 2009 foi feita a extração de forma experimental.
A
Epamig é pioneira nas pesquisas sobre a oliveira, especialmente na seleção de variedades mais adequadas às condições brasileiras e na produção de mudas de qualidade. As pesquisas sobre a oliveira estão concentradas na
Fazenda Experimental de Maria da Fé, no Sul de Minas, com resultados promissores para o desenvolvimento da cultura no Brasil. A empresa produz anualmente 20 mil mudas.
As pesquisas tiveram início há três décadas em Maria da Fé, onde já foram plantadas 100 mil oliveiras na fazenda da empresa. Na região o número chega a 200 mil pés.
EXPERIMENTO
Desde 2007, os pesquisadores da
Epamig iniciaram experimentos em várias regiões de Minas para testar a capacidade de adaptação de sete variedades de oliveira em condições diferentes de clima, água e solo. Integra este experimento a fazenda experimental da
Epamig em Acauã, no Vale do Jequitinhonha.
O desafio de produzir azeite e azeitona em território mineiro está sendo superado pelos pesquisadores da
Epamig, que mantém experimentos com sete variedades de oliveira em diversas regiões de Minas Gerais, inclusive em condições antagônicas às encontradas na região de origem da planta, o Mediterrâneo.
É o caso do plantio de 200 oliveiras na Fazenda Experimental Acauã, da
Epamig, em Leme do Prado, no Alto Jequitinhonha, onde as plantas estão demonstrando resistência às condições adversas e estão se desenvolvendo e florescendo, apesar da pouca idade. "Os indícios são positivos", afirma o pesquisador Adelson Francisco de Oliveira, responsável pelo experimento.
Ele explica que no Alto Jequitinhonha, ao contrário do Mediterrâneo, o inverno não chega a ter temperaturas abaixo de 10º, a não ser ocasionalmente, e um verão quente, porém com chuvas concentradas em três meses. A oliveira, originalmente exige calor e tempo seco para crescer, e temperaturas baixas para frutificar.
Para substituir as baixas temperaturas, a exemplo do que é feito com a manga, no Vale do São Francisco, os pesquisadores irrigam em abundância e aplicam um regulador de crescimento. Com a manga deu certo e a produção da fruta está ocorrendo até fora da temporada tradicional. As conclusões, embora preliminares, em função de ser um período curto para as oliveiras, que exigem quatro anos para frutificarem, indicam que as plantas estão se desenvolvendo bem e floresceram.
ANOTE NA AGENDA
Dia de Campo Olivicultura
Técnicas de Cultivo e Processamento de Azeitonas
Data: 12 de fevereiro de 2010
Local:
Fazenda Experimental de Maria da Fé
Endereço: Rua Washington Wiglione s/n – Bairro Vargedo
Maria da Fé/MG
Mais informações - (35) 3662-1227
FONTE
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
Links referenciados
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Geraiswww.epamig.br
Fazenda Experimental de Maria da Féwww.epamig.br/index.php?option=com_conte
nt&task=view&id=58&Itemid=168
Núcleo de Azeitona e Azeitewww.epamig.br/index.php?option=com_conte
nt&task=view&id=426&Itemid=152
Epamigwww.epamig.br
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