Palestras na Embrapa vão debater os benefícios dos cogumelos para a alimentação e saúde: A pesquisadora Arailde Urben vai abordar os benefícios dos cogumelos para a nutrição humana
Créditos: Claudio BezerraA Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, uma das 42 unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), promove no dia 24 de outubro, palestras abertas ao público sobre os benefícios dos cogumelos comestíveis para a alimentação e saúde. As palestras encerram o 41º Curso sobre Cultivo de Cogumelos Comestíveis e Medicinais, que começou no dia 20 de outubro, sob a coordenação da pesquisadora Arailde Urben para 37 participantes de várias regiões brasileiras.



A primeira, de 8 às 9h30, será apresentada pela pesquisadora e vai abordar o tema: Cogumelos funcionais e sua importância na saúde humana. A segunda, intitulada Experiências com o uso de cogumelos na clínica médica e na terapêutica nutrológica, será ministrada pelo médico ortomolecular do Rio de Janeiro, Dr. Márcio Bontempo; a terceira, Cogumelos medicinais: do alimento ao medicamento, uma história milenar, pelo médico Marcelo de Souza Gennari e a quarta e última Efeitos Terapêuticos de Agaricus blazei e Ganoderma lucidum será apresentada pelo médico ginecologista e oncologista de São Paulo, Dr.Jorge Laerte Gennari.

"Essa é uma oportunidade importante para que os profissionais da área de saúde do DF e o público em geral conheçam melhor as propriedades medicinais dos cogumelos e os seus benefícios para a saúde humana", ressalta Arailde.

CONFIRA!

As palestras serão realizadas no dia 24 de outubro de 8h às 12 h, no auditório Assis Roberto de Bem da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. O endereço é Parque Estação Biológica – PqEB, final da Av. W5 Norte, em frente à Câmara Legislativa do DF.

FONTE

Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia
Fernanda Diniz - Jornalista
Telefones: (61) 3448-4769 e 3340-3672

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