Um Dia de Campo sobre Produção de Cachaça de Qualidade será realizado no dia 14 de outubro, a partir das 13h30, na agroindústria Remus e Bettinelli, em Santa Tereza, Rio Grande do Sul. A atividade, dirigida a produtores de cachaça das regiões de Caxias do Sul e Estrela, visa despertar os produtores para a utilização de tecnologias que permitam a produção de cachaça de qualidade, com competitividade e aceitação pelo mercado, agregando valor à produção.



A programação conta com estações sobre qualidade da matéria-prima e moagem da cana; fermentação do caldo da cana; destilação e produção de cachaça de qualidade; envelhecimento, legislação e comercialização, além de depoimento do produtor.

O Dia de Campo é promovido pela Emater/RS-Ascar , com o apoio da Prefeitura de Santa Tereza e da Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro), e faz parte da Frente Programática Assistência Técnica e Extensão Rural, vinculada aos Programas Estruturantes do Governo do Estado.

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3456-1080, do Escritório da Emater/RS-Ascar de Santa Tereza.

FONTE

Emater/RS-Ascar
Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar – Caxias do Sul
Rejane Paludo - Jornalista
Telefone: (54) 3223-5633

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Links referenciados

Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária
www.fepagro.rs.gov.br

Prefeitura de Santa Tereza
www.santatereza.rs.gov.br

Remus e Bettinelli
www.velhoalambique-rs.com.br

Emater/RS-Ascar
www.emater.tche.br

Rejane Paludo
repal@emater.tche.br

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