Das cozinhas dos hotéis-escola Senac "rande Hotel Campos Jordão e Grande Hotel São Pedro saem finas iguarias que agradam hóspedes e visitantes de todos os lugares. Reunidas neste livro estão 100 receitas desse rico cardápio e também registros da glamourosa trajetória dos dois hotéis do Senac São Paulo



Categoria: Culinária e Gastronomia
Autores: Antonio Malaquias Dos Santos - Fabio De Freitas Gomes - Ronaldo Lopes Pontes Barreto
Editora: Senac
Edição: 1^a
Acabamento: Capa Dura
Formato: Grande
ISBN: 8573594322
Páginas: 355
Preço: Consulte o SUBMARINO

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