AGROSOFT BRAZIL: International Edition in English
As vitaminas são compostos orgânicos indispensáveis ao desenvolvimento e ao metabolismo normal, presentes em pequenas quantidades nos alimentos, atuando intimamente relacionada ao crescimento, saúde e desempenho. A suplementação às dietas é necessária quando os animais não são capazes de sintetizá-las no organismo em quantidades suficientes.
A falta de vitaminas acarreta principalmente em atraso no crescimento, comprometimento da fertilidade e queda da resistência imunológica. Nas dietas para suínos recomenda-se suplementação das vitaminas A, D, E, K, riboflavina, niacina, ácido fólico, ácido pantotênico, colina, biotina, piridoxina, tiamina e vitamina B12.
A vitamina E é um potente antioxidante, e o seu fornecimento em dietas tem provocado diminuição na oxidação lipídica, na perda por gotejamento, e melhoria na cor de cortes de carne suína. Dietas suplementadas com vitamina E, fornecidas a suínos durante 116 dias antes do abate, aumentam o rendimento de carcaça, reduzem a espessura de toucinho, aumentam a quantidade de carne magra, aumentam os níveis de vitamina E dos pernis e, consequentemente, dos presuntos cozidos.
AUTORIA
Willian Correa Miguel
Zootecnista
Uniquímica
www.uniquimica.com
A falta de vitaminas acarreta principalmente em atraso no crescimento, comprometimento da fertilidade e queda da resistência imunológica. Nas dietas para suínos recomenda-se suplementação das vitaminas A, D, E, K, riboflavina, niacina, ácido fólico, ácido pantotênico, colina, biotina, piridoxina, tiamina e vitamina B12.
A vitamina E é um potente antioxidante, e o seu fornecimento em dietas tem provocado diminuição na oxidação lipídica, na perda por gotejamento, e melhoria na cor de cortes de carne suína. Dietas suplementadas com vitamina E, fornecidas a suínos durante 116 dias antes do abate, aumentam o rendimento de carcaça, reduzem a espessura de toucinho, aumentam a quantidade de carne magra, aumentam os níveis de vitamina E dos pernis e, consequentemente, dos presuntos cozidos.
AUTORIA
Willian Correa Miguel
Zootecnista
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