Inscrições abertas para Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados

cursos :: Por Editor em 16/01/2009 :: imprimir pdf enviar celular

Estão abertas até o dia 30 deste mês, as inscrições para a primeira turma do curso de Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados, implantado em Juiz de Fora (MG) por meio de parceria entre Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e Embrapa Gado de Leite.

O curso é pioneiro no Brasil no formato profissionalizante, proposto em associação ampla que prevê compartilhamento da infraestrutura física e de pesquisas das instituições, que já colaboram entre si, através de parcerias científicas e projetos de extensão.

O Mestrado é direcionado a profissionais de nível superior nos cursos de Engenharia e Tecnologia de Alimentos ou Laticínios, Biologia, Zootecnia, Agronomia, Nutrição, Medicina Veterinária, Química, Química Industrial, Engenharia Química, Bioquímica, Farmácia, Física, Economia, Administração, Cooperativismo e áreas afins, preferencialmente já vinculados a empresas do setor. O objetivo é contribuir para o fortalecimento da capacitação e formação de recursos humanos demandados pelos diferentes elos da cadeia produtiva do leite, tornando os produtos adequados às crescentes exigências do mercado nacional e internacional, ressalta o membro da Comissão Coordenadora do curso e representante da Epamig/ILCT, Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior.

Os interessados devem enviar formulário de inscrição e documentos necessários para:

Secretaria de Pós-Graduação
Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados
Universidade Federal de Juiz de Fora
Faculdade de Farmácia e Bioquímica
Campus Universitário
CEP 36036-330 – Juiz de Fora/MG

INFORMAÇÕES

Telefones: (32) 2102-3802 e (32) 2102-3801

A relação de documentos está disponível no site do Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados.

FOCO PRODUTIVO

O mestrado profissional diferencia-se do acadêmico por estar focado em um público preferencialmente de fora da academia, tendo por objetivo investir em qualificação profissional em pesquisa aplicada, produção de tecnologias e inovação dos processos de produção. O curso disponibiliza dez vagas e tem duração média de dois anos. As linhas de pesquisa são Qualidade do leite e derivados, Novos produtos e processos e Gestão do agronegócio do leite e derivados. O resultado da seleção das propostas será divulgado a partir do dia 20 de fevereiro e o início das atividades está marcado para 6 de março.

O curso foi aprovado pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) em novembro do ano passado. Segundo o representante do ILCT, atualmente no Brasil, os cursos de Mestrado em área afim com laticínios são todos acadêmicos. "No estado do Paraná existe um Mestrado em Leite, porém, de instituição privada e, portanto, pago. Mestrado Profissionalizante em leite é o primeiro do Brasil", afirma Luiz Carlos.

Para ele, o curso vem preencher uma lacuna existente na oferta de mão de obra deste setor. "Faltava uma qualificação mais específica para atuação em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação dentro das indústrias, seja para desenvolver novos produtos, processos e até mesmo coordenar uma equipe voltada para estas finalidades", explica.

FONTE

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
Assessoria de Comunicação da Epamig

Jornal Agrosoft
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