Inscrições para Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas vão até o dia 10 de setembro

concursos :: Por Editor em 01/08/2008 :: imprimir pdf enviar celular

Cafeicultores mineiros têm até 10 setembro para se inscreverem no V Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, nos escritórios da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), onde as amostras devem ser entregues. A realização é do governo do Estado, por meio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) e da Emater-MG, em parceria com a Universidade Federal de Lavras (UFLA).

O concurso, que tem entre seus objetivos, incentivar a qualidade e agregar valor ao grão, atendendo crescente demanda dos mercados consumidores, premia os melhores cafés do Estado, de acordo com características físicas e sensoriais. Podem se inscrever produtores com amostras de café Arábica da safra 2008, nas categorias: Café Natural e Café Cereja Descascados e Despolpados/Desmucilados. Cada produtor pode concorrer com uma amostra de cada categoria.

Segundo o gerente regional da Emater-MG de Passos, Marcos Fabri Júnior, representante da comissão organizadora do Concurso, a edição 2008 tem uma preocupação adicional: chamar também atenção para a produção de café em cada uma das quatro regiões cafeeiras do Estado. "Além do café do Estado, queremos valorizar separadamente o café do Cerrado, da Chapada de Minas, das Matas de Minas e do Sul. Até o ano passado, tínhamos o encerramento do concurso em nível estadual. Esse ano vamos fazer uma solenidade de encerramento em cada um das quatro regiões. É uma forma de reconhecer o valor do produto regionalmente", argumenta.

Cafeicultores das 50 amostras de cafés classificadas, de cada uma das categorias, receberão Certificado de Participação no Concurso. Os cinco primeiros classificados receberão máquinas, equipamentos e insumos das empresas patrocinadoras. E os lotes finalistas serão ofertados a compradores nacionais e internacionais, em leilão de encerramento, no município de Lavras, previsto para acontecer até a primeira quinzena de dezembro. O concurso levará em conta características físicas como umidade, tamanho e cor, além de atributos de sabor e aroma, no que se refere a acidez, doçura e fragrância.

Além dos realizadores, participam como integrantes da Comissão Organizadora, órgãos como Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Centros de Excelência do Café, Pólo de Excelência do Café e Escola Agrotécnica Federal de Machado (EAF Machado).

O regulamento completo do V Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas está disponível no portal da Emater-MG.

CONCURSO 2007

No ano passado, o Concurso Qualidades de Cafés recebeu 1.161 inscrições. Mais da metade, 640, da região Sul do Estado. A segunda região que mais enviou amostras foi o Cerrado (218). E em terceiro ficou a Zona da Mata ou das Matas de Minas, com 135. De acordo Marcos Fabri, a expectativa é de que esse ano, o número de inscritos chegue a dois mil, uma vez que a colheita é promissora e a qualidade do café também é superior a 2007.

Os cinco primeiros colocados do ano passado, na categoria Café Natural foram respectivamente dos municípios de Poços de Caldas (1º e 2º lugares) e Carmo de Minas (3º, 4º e 5º lugares). Na categoria Café Cereja Descascado/Desmucilado, os premiados foram de Carmo de Minas (1º e 3º), Araponga (2º), Pedralva (4º) e São João do Manhuaçu (5ª lugar).

Minas Gerais ocupa o 1º lugar no ranking dos maiores produtores de café do país, segundo o IBGE. Dados da Emater-MG mostram que o estado tem uma produção de 22.105.814 sacas de 60 quilos de café beneficiados, em uma área de 1.033.260 hectares.

FONTE

Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais
Assessoria de Comunicação da Emater-MG
Terezinha Leite - Jornalista
Telefone: (31) 3349-8021

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